Ursprünglich kommt der Smoker aus dem 18. Jahrhundert in Amerika.
Das Grillen über indierekter Hitze wurde auch hier über die Jahre beliebt.
Der mit Holz- oder Kohlebefeuerte Ofen schafft den Rauch aus der Feuerkammer in die Garkammer.
Die seperaten Kammern sorgen dafür dass das Fleich gegart und geräuchert wird und nicht über direkter Hitze gegrillt. Diese Art des Barbecue verleiht dem Fleisch den rauchigen Geschmack.
Unser kleiner Smoker verfügt über eine Garkammer und einen Räucherturm. In dem hinteren Teil des Smokers befindet sich die Feuerkammer über der Sie die Temperatur regulieren.
Der Smoker wird bei 50 Personen eingesetzt und schafft nicht nur ein kleiner Hingucker sondern verführt Sie mit seinem einzigartigen Barbecue. Haben Sie auch Lust Spare Ribs, Rib Eye Steak, Lammrücken und Lachs in einem neuen Geschmack zu erleben ? Wir machen es möglich.
